måndag 19 december 2011

Vit chokladtryffel

ca 30 st

Ingredienser:
200 g vit blockchoklad
1 dl vispgrädde
(ca 1 droppe pepparmintolja)
1 msk florsocker
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
Hacka blockchokladen. Koka upp grädden och låt koka i en minut. Ta kastrullen från värmen och rör ner chokladen. Blanda. Smaksätt med pepparmintoljan. (Kan uteslutas) Låt stå i 30 minuter.

Rör tryffeln blank och slät, täck över och kyl i en timma. Forma små kulor, ca 30 st, och rulla dem i florsocker blandat med vaniljsocker.

Förvara i kylskåp.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar